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Hier finden Sie aktuelle und teilweise kommentierbare Mitteilungen.

Fortbildung, Mitgliederversammlung und Jubiläumsfeier in Niebüll

Fortbildung, Mitgliederversammlung und Jubiläumsfeier in Niebüll published on

Am 30.09.2016 trafen sich die Lebensmittelkontrolleurinnen und -kontrolleure aus Schleswig-Holstein sowie ihre Gäste in Niebüll zur Fortbildung 2016. Aufgrund des 40-jährigen Jubiläums des Landesverbandes wurde diese Veranstaltung an 2 Tagen durchgeführt.

Wir starteten am frühen Morgen mit der Besichtigung des Werkes der Firma DuPont/Danisco in Niebüll (www.danisco.com). In zwei Gruppen wurden uns das Sortiment und das Werksgelände gezeigt. Die Fa. DuPont/Danisco stellt Mikroorganismen für die Lebensmittelindustrie her und hat weltweit namhafte Kunden hauptsächlich im Molkereibereich aber auch in der Fleischindustrie.

In dem anschließenden Vortrag erzählte uns Herr Michael Paulsen (Betriebsleiter Fa. DuPont/Danisco) mehr über die Geschichte, die Struktur und die Produkte seines Unternehmens. Er zeigte uns Kulturen für die Joghurt- und Käseherstellung, deren verschiedene Angebotsformen und erklärte uns, was Schutzkulturen sind.

Wir danken der Fa. DuPont/Danisco für einen interessanten Vormittag!

Zwischen den Vorträgen hatten auch unsere Kooperationspartner die Gelegenheit, ihre Stände zu präsentieren und freuten sich über reges Interesse und informative Gespräche.

Die Vortragsreihe beendete Herr Dipl. Ing. Hans-Dieter Philipowski vom Internationalen Tankreinigungsverband e.V. (www.enfit.eu).

Vortrag Dipl. Ing. Hans-Dieter Philipowski

Er zeigte uns Ursachen und Problematiken mangelhafter Tankreinigung bei Lebensmitteltransporten auf und stellte mit bulkvision ein System vor, welches eine ordnungsgemäße Reinigung sicherstellen und nachweisen soll. Dazu werden Tanks und Behältnisse für Lebensmitteltransporte mit einem Barcode/QR-Code und einem Chip versehen und registriert. An jeder Station einer Befüllung, Reinigung oder Wartung eines Behälters werden die entsprechenden Daten zentral und manipulationssicher erfasst, damit sie allen an der Logistikkette Beteiligten jederzeit abrufbar wieder zur Verfügung stehen.

Auf die Vorträge folgte die Mitgliederversammlung in der der alte Vorsitzende Eckhard Beckmann sowie die Kassenwartin Angela Sus in ihren Ämtern bestätigt wurden.

amtierender Vorstand 2016

Im Laufe des Nachmittages trafen dann auch noch die letzten Gäste ein, so dass rechtzeitig um 19:00 Uhr die Abendveranstaltung beginnen konnte. Eine besondere Ehrung erfuhren Alfred Bohl als Gründungsmitglied des Landes- und Bundesverbandes und Eckhard Beckmann, der auch schon seit 23 Jahren im Landesverband tätig ist. Beide erhielten eine Ehrenurkunde und ein persönliches Fotobuch.

Ehrenurkunde für Eckhard Beckmann
Ehrenurkunde für Alfred Bohl

Zahlreiche Gratulantinnen und Gratulanten überbrachten ihre Glückwünsche und Geschenke, bevor schließlich das Buffet eröffnet werden konnte. Mit Musik und Tanz ging es dann weiter bis in den frühen Morgen.

Vorstand und Gäste

Nach dem Frühstück sammelten sie die Teilnehmerinnen und Teilnehmer sowie Gäste zum zweiten Teil der Fortbildung vor dem Hotel. Von da aus ging es zu Fuß zum Bahnhof und dann mit dem Zug auf die Insel Sylt. Hier wartete schon der bestellte Bus für eine Rundfahrt auf uns. Der Fahrer erklärte lustig und anschaulich die Insel und die Sehenswürdigkeiten während es hinauf nach List Sylt ging. Unterwegs hielten wir an, um uns vom Austernfischer Christoffer Bohling (Betriebsleiter der Fa. Dittmeyer’s Austern-Compagnie GmbH) die Aufzucht und die Ernte der „Sylter Royal“ Auster an Ort und Stelle erklären zu lassen.

Sylter Royal Auster
Sylter Royal Auster

Von List ging es in den Süden nach Hörnum, wo im Hafen das Entladen eines Miesmuschelkutters beobachtet werden konnte. Nach erfolgreicher Rückfahrt nutzten einige die Gelegenheit, die „Sylter Royal“ zu kosten.

Insgesamt hatten wir zwei abwechslungsreiche und informative Tage und wir bedanken uns bei allen, die das durch die Organisation und Unterstützung ermöglicht haben!

40 Jahre Landesverband

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Liebe Kolleginnen und Kollegen,

im Jahr 2016 feiert der Verband der Lebensmittelkontrolleure im Lande Schleswig-Holstein e.V. sein 40-jähriges Bestehen.

In diesem Rahmen findet vom 30.09.2016 bis 01.10.2016 eine zweitägige Fortbildungs- und Jubiläumsveranstaltung statt, zu der alle Mitglieder herzlich eingeladen sind.

Alle Informationen zum Programm entnehmt bitte diesem Flyer.

 Symbol PDFFlyer Programm 2016

Für die Teilnahme an den einzelnen Veranstaltungsabschnitten ist eine verbindliche Anmeldung notwendig. Bitte füllt dazu das Anmeldeformular aus, sendet es an die angegebene Adresse/Faxnummer und denkt an die rechtzeitige Überweisung der entsprechenden Teilnahmeentgelte bis zum 12.08.2016!

Symbol PDF Anmeldeformular

Es ist erforderlich, zur Übernachtung das Hotelzimmer im Hotel „Niebüller Hof“ selbst zu reservieren! Preise und Konditionen findet ihr im Anmeldeformular.

Webseite des Verbandes komplett erneuert

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Es wurde aber auch höchste Zeit…

Nach über 8 Jahren  und 950746 Besuchern seit 19.06.07 kam das Content-Managment-System an seine Grenzen, besonders im Administrationsbereich. Technisch veraltet und einige PHP-Versionen später klemmte und hakte es schon ziemlich. Auch für mobile Endgeräte wie Smartphones war das Design nicht ausgelegt.

Also ran an die Arbeit, eine neue Plattform installieren, ein Theme dazu aussuchen und so anpassen, dass so ein kleiner Wiedererkennunsgwert verbleibt. Dann die wichtigsten festen Inhalte Stück für Stück und Bild für Bild wieder eintragen… Ja, dabei ist einiges an Beiträgen verloren gegangen, aber es bot auch die Chance, tote Links zu längst „verstaubten“ Inhalten endlich zu entfernen.

Um so mehr freue ich mich heute, dass unsere Webseiten im frischen Glanz und mit neuen Funktionen „erstrahlen“. Im Blogbereich können Sie als Besucher nun Beiträge kommentieren, vielleicht werden die Seiten ja so auch etwas lebendiger. Aktuelle Warnungen zu Lebensmitteln werden laufend als RSS-Feed eingelesen und ich denke, die Möglichkeiten der neuen Plattform sind damit noch nicht ausgeschöpft…

Viel Spaß auf den neuen Seiten wünsche ich Dir, Euch und Ihnen!

Herzlichst
Kai Ebersbach