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Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB)
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Hygieneverordnung vom 08.08.2007 (LMHV)
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Tierische Lebensmittel-Hygieneverordnung von 08.08.2007 (Tier-LMHV)
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Lebensmittelrechtliche Straf- und Bußgeldverordnung (LMRStV)
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vorläufiges Tabakgesetz (LMG 1974)
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Gaststättengesetz (GastG)
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Ordnungswidrigkeitengesetz (OWiG)
Allgemeine Verwaltungsvorschriften Auf den Seiten http://www.verwaltungsvorschriften-im-internet.de finden Sie Allgemeine Verwaltungsvorschriften. EU-Verordnungen und -richtlinien Auf den Seiten http://eur-lex.europa.eu/de/index.htm finden Sie einen Zugang zum aktuellen EU-Recht. Hier sind die jeweils aktuellen Fassungen europäischer Verordnungen und Richtlinien hinterlegt. Die Dokumente lassen sich über eine „einfache Suche“ und über eine „erweiterte Suche“ finden und dann ansehen bzw. herunterladen. Die Seiten sind auch in anderen Sprachen verfügbar. Dieses Angebot ist kostenlos. Wir haben Ihnen hier eine Liste der wichtigsten EU-Vorschriften aus dem Lebensmittelbereich als Suchhilfe hinterlegt:
- VO (EG) 178/2002 – Basisverordnung, allgemeine Grundsätze und Anforderungen des Lebensmittelrechts
- VO (EG) 882/2004 – amtliche Kontrollen
- VO (EG) 852/2004 – Lebensmittelhygiene
- VO (EG) 853/2004 – spezifische Hygienevorschriften für Lebensmittel tierischen Ursprungs
- VO (EG) 854/2004 – besondere Verfahrensvorschriften für die amtliche Überwachung
- VO (EG) 2073/2005 – mikrobiologische Anforderungen an Lebensmittel
- VO (EG) 2074/2005 – Durchführungsvorschriften
- VO (EG) 2075/2005 – Trichinenuntersuchung
- VO (EG) 2076/2005 – Übergangsvorschriften